Gösfilé

(4 kundrecensioner)

920 kr1,840 kr

Clear
Quick Overview
Pris per kg: 368kr.
Filèer med skinnsida.
Populär sötvattenfisk med fast och magert kött.
Kärntemperatur: 52 grader.
Artikelnr: N/A Kategori:

Description

Recept
Citrus- och kumminstekt gösfilé på bönbädd med skordalia
Ingredienser
550 gram gösfilé
Bönbädd
brytbönor
vaxbönor
haricots verts
smör
salt
Citrus- och kumminsås
1 msk honung
1 dl olivolja
0,5 msk kummin, hel, krossad i mortel
1 st apelsin(er)
1 st limefrukt(er)
1,5 st citron(er)
2 st vitlöksklyfta(or)
Skordalia
300 gram potatis(ar)
1 st äggula(or)
2 dl olivolja
1 st citron(er)
salt
peppar
2,5 st vitlöksklyfta(or)
Tillagning
1. Citrus- och kumminsås: Riv tunna strimlor av skalet på citrusfrukterna med ett zestjärn. Pressa därefter frukterna i en hög mixer tillsammans med zesten och övriga ingredienser. Smaka av med salt och peppar.
2. Skordalia: Skala och koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Låt potatisen rinna av och pressa den i en varm skål (gärna i keramik). Tillsätt pressad vitlök, citronsaft, salt och peppar. Rör ner olikoljan i en stråle, konsistensen ska bli en ganska lös puré (späd eventuellt med varmt vatten).
3. Bönbädd: Koka bönorna i lättsaltat vatten i ett par minuter. Häll av vattnet och slunga dem i smör, smaka av med salt och peppar.

Källa: Tasteline

Additional information

Kg

2.5kg, 5kg

4 recensioner av Gösfilé

  1. CecilBow

    Discover http://www.strongbody.uk for an exclusive selection of B2B wholesale healthcare products. Retailers can easily place orders, waiting a smooth manufacturing process. Closing the profitability gap, our robust brands, supported by healthcare media, simplify the selling process for retailers. All StrongBody products boast high quality, unique R&D, rigorous testing, and effective marketing. StrongBody is dedicated to helping you and your customers live longer, younger, and healthier lives.

  2. Willian

    Thanks for finally writing about > Gösfilé – Svedensfisk weak

  3. HenryIdela

    Sun52

  4. Raymondswilt

    Kantorbola adalah situs slot gacor terbaik di indonesia , kunjungi situs RTP kantor bola untuk mendapatkan informasi akurat slot dengan rtp diatas 95% . Kunjungi juga link alternatif kami di kantorbola77 dan kantorbola99

Lägg till en recension

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Min Vagn (föremål)

Inga produkter i kundvagnen.