Marulksfilé

(6 kundrecensioner)

2,004 kr4,008 kr

Clear
Quick Overview
Pris per kg:668kr.
Filéer.
Filéer som är perfekta för att grilla eller ha i fiskgrytor.
Kärntemperatur: 47-58 grader.
Artikelnr: N/A Kategori:

Description

Recept
Parmainbakad marulk med vinmos
Ingredienser
4 marulksfiléer à 200g, putsade
18 skivor parmaskinka
1 förp soltorkade tomater i olja, ca 200g
2 krukor färsk basilika
Havssalt, efter smak
Nymald svartpeppar, efter smak
1 msk balsamvinäger
ruccolasallad till garnering
4 smörpapper, A4 format
2 msk olivolja till smörpappret
Vinmos
800 g mandelpotatis eller annan mjölig potatis
1 dl vitt vin, gärna samma vin som serveras till maten
1 dl lätt creme fraice
1 dl riven ost, grevétyp (50g)
25 g smör
0,5 tsk salt
1 krm nymald svartpeppar
Tillagning
1. Värm ugnen på 225 grader.
2. Lägg tomaterna med hälften av sin olja i en matberedare med all basilika och kör tills det är slätt. (tillsätt resten av oljan under körningen). Tillsätt balsamvinäger till en lättbredd pasta
3. Ta 4 smörpapper i A4 storlek. Gnid in lite olja på varje och lägg ca 4 skivor parmaskinka tätt intill varandra på varje papper.
4. Dela örtpastan i 4 delar och bred ut den på skinkan.
5. Lägg sedan marulksfiléerna i ena änden, krydda med salt och peppar och rulla ihop med hjälp av papperet.
6. Ta sedan bort papperet och flytta dem försiktigt till en oljad långpanna eller ungsfast form. Stek mitt i ugnen i 15-20 minuter.
7. Skiva upp fiskrullen. Droppa över lite av skyn som ligger i pannan och strö lite ruccola över hela tallriken.
8. Skala och koka potatis i lättsaltat vatten.
9. Blanda vin och creme fraiche i en kastrull, värm försiktigt.
10. Riv osten fint.
11. Stöt potatisen eller pressa den.
12. Blanda ner vin- och crème fraicheblandningen med smör salt och peppar.
13. Späd på med mer varm mjölk om det är för tjockt. Håll varmt.
14. Skär fiskrullen i tjocka skivor och lägg på varma tallrikar tillsammans med moset och strö ruccolasallad över.

Källa: Köket

Additional information

Kg

3kg, 6kg

6 recensioner av Marulksfilé

  1. Spa Salon Forest Hills

    Terrific work! This is the type of information that should be shared around the web. Shame on the search engines for not positioning this post higher! Come on over and visit my site . Thanks =)

    ttps://royalbeautyspanyc.com/

  2. Volet roulant PVC Paris

    The information shared is of top quality which has to get appreciated at all levels. Well done…

    depannage-volet-roulant-nice.fr

  3. * * * Apple iPhone 15 Free * * * hs=83299a133bd719843dc5e10201616b36*

    nz6oye

  4. Volet roulant pas cher Paris

    Thank you for sharing indeed great looking !

    depannage-volet-roulant-nice.fr

  5. Chesterkak

    Компания ”Голден Строй” предлагает высококачественные услуги по ремонту квартир в Санкт-Петербурге и Ленинградской области. Наш обширный опыт в строительной отрасли дает возможность нам осуществлять работы любой сложности с наивысшим уровнем профессионализма. Мы понимаем, что ремонт квартиры – это важный шаг, требующий основательного подхода и осторожного отношения к деталям, поэтому наши специалисты работают, учитывая все пожелания клиентов.

    Мы выполняем полный спектр ремонтных услуг, начиная от декоративного ремонта и вплоть до капитального ремонта с изменением планировки помещений. Наша команда состоит из квалифицированных мастеров, дизайнеров и инженеров, которые совместными усилиями формируют приятные и актуальные интерьеры. Мы используем только качественные материалы и инновационные технологии, что гарантирует долговечность и эстетичный вид вашего жилья.

    Одним из главных преимуществ нашей компании является эксклюзивный подход к каждому клиенту. Мы скрупулезно принимаем все пожелания и предложения, делаем особенные дизайнерские проекты и предоставляем развернутые сметы, чтобы вы могли четко представлять себе все этапы и издержки на ремонт. Наша цель – сделать процесс ремонта предельно прозрачным и приятным для вас.

    Кроме того, мы гарантируем гибкие условия оплаты и систему скидок для постоянных клиентов. Мы желаем не только выполнить свою работу отлично, но и сделать сотрудничество с нами комфортным и радостным. Ваше удовлетворенность результатом является для нас ключевым приоритетом, поэтому мы всегда на контакте и всегда открыты на любые ваши вопросы.

    Если вы находитесь в поиске надежную компанию для ремонта квартиры в Санкт-Петербурге и Ленинградской области, звоните в ”Голден Строй”. Наш телефон: +7 (812) 385-54-47. Мы с радостью поспособствуем вам осуществить все ваши желания в жизнь и изменить вашу квартиру в место вашей мечты.

  6. zfbrctcqrj

    Muchas gracias. ?Como puedo iniciar sesion?

Lägg till en recension

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Min Vagn (föremål)

Inga produkter i kundvagnen.