Torskrygg / Skrej (msc)

(4 kundrecensioner)

1,145 kr2,290 kr

Clear
Quick Overview
Pris per kg 458kr.
Skinn- och benfria filéer om 180-220g – Tydliga lameller som lätt delar sig i fina bitar.
Passar såväl till vardags som fest.
Kärntemperatur: 52 grader.
  • Fångstområde: Torsken är fiskad i Barentshav FAO 27 Norska havet under säsong November till April när den är som bäst.
  • Hållbarhet: 24 månader
  • Produktionsmetod: Lina, garn och trål (MSC märkt)
Artikelnr: N/A Kategori:

Description

Recept
Smörstekt torskrygg med ugnsbakad blomkål
Ingredienser
Fisk
800 gram torskryggfilé, tinad
1 krm salt
1 krm svartpeppar, malen
1 msk smör
Ugnsbakad blomkål
1 st blomkålshuvud(en)
100 gram smör
1 krm salt
1 krm svartpeppar, malen
50 gram grana padano
0,5 kruka(or) färsk persilja
30 gram mandel, finhackad
Sallad
50 gram färsk bladspenat
0,5 msk olivolja
1 tsk vit balsamvinäger
1 krm salt
1 krm svartpeppar, malen
Tillagning
1. Sätt ugnen på 175 grader.
Ugnsbakad blomkål:
1. Dela blomkålen i fyra delar. Lägg dem i en ugnsfast form.
2. Bryn smöret i en stekpanna tills det är fint gyllene. Slå smöret över blomkålen och salta och peppra lite lätt. Sätt in i ugnen ca 30-40 min.
3. Riv grana padano och skölj och finhacka persilja. Lägg i en skål och ställ åt sidan.
Fisk: 1. Salta och peppra torsken på båda sidor.
2. Värm lite mer smör i stekpannan och stek fisken på medelhög värme på båda sidor ca 2-3 min. Ös smöret i pannan över fisken medans den steks.
Sallad: 1. Skölj spenaten och lägg upp i en skål. Ringla över olja och vinäger och en nypa salt och peppar. Ugnsbakad blomkål:
1. Ta ut blomkålen. Skeda smöret som finns i formen över blomkålen och strö över grana padano, persilja och hackade mandlar.
2. Servera fisken tillsammans med bakad blomkål och spenatsallad.

Additional information

Kg

2.5kg, 5kg

4 recensioner av Torskrygg / Skrej (msc)

  1. GeorgeGag

    Hello would you mind letting me know which webhost you’re working with?

  2. Richardhig

    Awesome article.

  3. Williamelids

    I have read so many articles or reviews concerning the blogger lovers except this article is really a fastidious article, keep it up.

  4. AndrewBom

    Hello to all, the contents present at this web page are genuinely remarkable for people experience, well, keep up the good work fellows.

Lägg till en recension

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Min Vagn (föremål)

Inga produkter i kundvagnen.